味笑で手作りの生七味はいかがでしょうか。生の七味唐辛子は、香り高く、ピリッとした辛さが特徴で、料理の味わいを一層引き立てます。乾燥七味唐辛子とは一線を画すそのフレッシュな風味は、唐辛子本来の辛さを感じさせるだけでなく、他の香辛料と絶妙に調和し、食欲をそそります。例えば、鍋物やラーメン、うどんに加えると、スープの深みが増し、ピリ辛のアクセントが食べる楽しさを引き出します。また、お刺身、焼き魚、炒め物、煮物などいろいろな和食にぴったり。以外にもパスタやピザにも相性抜群。香り豊かな七味唐辛子が、料理の味をまろやかに引き締め、まさに絶妙なバランスを生み出します。生の七味唐辛子は、フレッシュな状態だからこその豊かな風味が感じられるため、使うことで料理が一層引き立ちます。お持ち帰り用もご用意しております。ぜひ味笑ご来店ください。生七味があるのは柏の葉エリアで当店だけかも。(笑)
