平目

ヒラメ入荷しました。薄造りにて提供しております。透き通るような白身が美しいヒラメの薄造りは、見た目にも繊細で上品な一皿。口に運べば、ほんのりとした甘みと旨味が広がり、噛むほどにその深い味わいを感じていただけます。特製のポン酢やもみじおろしとともにいただけば、ヒラメ本来の風味が一層引き立ちます。ぜひ味笑に召し上がりに来てください。