鯛の藁たたき

「鯛のわらたたき」は、鮮度抜群の鯛を香ばしく炙った一品。わら（藁）で炙ることで、鯛の旨味が引き立ち、ほんのりと燻製の香りが加わります。口に入れると豊かな香りと味わいが広がります。柏の葉エリアで藁たたきと言えば味笑でございます。ぜひ味笑に召し上がりに来てください。