はまぐり

蛤入荷しました。旬の蛤を贅沢に使用した一品をご用意しております。ふっくらとした身からあふれる上品な旨みと、ほのかな磯の香りは、一口ごとに季節の訪れを感じさせてくれます。

シンプルに酒蒸しで仕上げることで、蛤本来の味わいを最大限に引き出しました。口に広がるやさしい出汁は、思わず最後の一滴まで味わいたくなる美味しさです。

今しか味わえない旬の恵みを、ぜひ当店でご堪能ください。